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        北京百靈鳥餐飲管理有限公司

        “以質量贏得市場,誠信鑄就企業”的經營理念,不斷創新提高服務,回報廣大客戶.

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        西式冷餐會菜單


         
        A款菜單(65元標準):
        65元RMB每位/***低100人          75元RMB每位/***低 80人
        5元RMB每位/***低 60人
        一、沙拉(6種):
        蔬果蝦仁甜心沙拉        意式香脂醋醬拌田園沙拉        德式土豆沙拉
        酸黃瓜熏雞肉沙拉        彩豆玉米沙拉                  番茄意面沙拉
        配:千島醬、意大利油醋汁、法式油醋汁
        二、冷盤(8種):
        什錦冷切腸拼盤          魚子醬釀蛋花拼盤              培根蘆筍卷
        醋味青花魚              什錦日本壽司                 薩拉米迷你派
        番茄芝士三明治          廚師總匯三明治
        三、甜點(5種)
        提拉米蘇                黑深林蛋糕                   摩卡黑方巧克力
        抹茶慕斯                黃油手工曲奇餅干
        四、時令水果拼盤(6種):
        西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、菠蘿
        五·飲料:8種
        可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、獼猴桃汁、青島啤酒
        熱飲:
        紅茶、咖啡
        B款菜單(80元標準):
        80元RMB每位/***低100人          90元RMB每位/***低 80人
        100元RMB每位/***低60人
        一、沙拉(6種):
        蟹子蔬菜沙拉           泰式海鮮沙拉            玉米蝦仁沙拉
        熏三文魚土豆沙拉       尼素沙拉                番茄鮮紫蘇沙拉
        配:千島醬、意大利油醋汁、法式油醋汁
        二、冷盤(10種):
        什錦冷切腸拼盤         魚子醬釀蛋花            味付八爪魚
        什錦日式壽司拼盤(加州卷、什錦太卷、熟金槍魚卷、大根卷)
        番茄奶酪串             松花雞卷                馬蘇里拉芝士配番茄拌香醋
        薩拉米迷你派           雞蛋火腿三明治          金槍魚三明治
        三、甜點(6種):
        提拉米蘇               黑方巧克力              黑深林蛋糕
        抹茶慕斯               黃油手工曲奇            提子曲奇
        四、三層水果拼盤(8種):
        西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、菠蘿、草莓、奇異果
        五、飲料(10種):
        可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、獼猴桃汁
        熱飲:
        紅茶、咖啡
        酒類:
        青島啤酒        曼扎城堡莊園紅葡萄酒        長城干白
        C款菜單(120元標準)
        120元RMB每位/***低100人          130元RMB每位/***低 80人
        150元RMB每位/***低 60人
        一、沙拉(6種):
        西西里風味煎明蝦沙拉        水果火腿芝士沙拉        吞拿魚土豆沙拉
        吉利雞扒沙拉                安格斯牛肉沙拉          維也納彩椒洋菇沙拉
        配:千島醬、意大利油醋汁、法式油醋汁
        二、冷盤(12種):
        帕瑪森火腿卷蜜瓜            煙熏風干火腿          什錦冷切腸拼
        什錦日式壽司拼盤(加州卷、三文魚握壽司)          煙熏挪威三文魚配魚子醬
        什錦刺身拼(三文魚、金槍魚、魚籽)                雞尾鮮蝦柚子杯
        番茄橄欖奶酪串              香梨拌鵝肝            薩拉米迷你派
        廚師總匯三明治              金槍魚三明治
        三、甜點(8種):
        提拉米蘇        德式黑森林蛋糕        抹茶慕斯          核桃布朗尼
        卡薩特蛋糕      羅馬假日芝士          巧克力松仁曲奇    朗姆提子曲奇
        四、三層水果拼盤(8種):
        西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、菠蘿、草莓、奇異果
        五、飲料(10種):
        可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、獼猴桃汁
        熱飲:
        紅茶、意大利現磨咖啡
        酒類:
        青島小瓶啤酒        讓德格拉芙波爾多干白        羅斯伯格干紅葡萄酒
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